Det är preciiiis så.

Kolhydrater har sin viktiga funktion men kan bli en mycket farlig fiende om vi inte ser upp och äter rätt sort.

Och hej igen förresten…läste dig från början till slut på din tid från ”gamla” AB-bloggen.

Trevligt att återse din blogg.

Kolhydrater är snabb energi som hjärnan gillar – och hjärnan mår bra så länge sockernivån är konstant … när nivån börjar sjunka så skickar hjärnan ut signaler om att man ska ha mer kolhydrater … Det är alltså inte bara lågt blodsocker (absoluta nivåer såsom 2-2,5 mmol/l) som skickar signaler, det räcker med att blodsockret börjar sjunka … det kan alltså vara att man fortfarande har högt blodsocker men sänkningen gör att hjärnan SKRIKER efter mer. Och det suget är svårt att stå emot, även om man känner till orsaken – för när hjärnan säger till, då är det bara för kroppen att lyda.

När man sedan fyller på med mera socker, belönas man med ett (tillfälligt) litet lyckorus … hjärnan är smart nog att belöna oss om vi gör som den säger.

En del människor är mycket känsliga för detta, andra inte alls.

Har en 9-åring här hemma som blir rent ut sagt för jävlig med för mycket socker i kroppen. Problemet är att han blir lika jävlig med för lite socker. Att hitta en ”normal” nivå för honom vore nog det ultimata. Inte för mycket, inte för lite. Till en början! Sen sakta avvänjning så att han inte blir rabiat av abstinensen. Klart socker är en drog!!! Man vet ju själv ibland, när man sitter och nästan nickar till att en chokladbit blir man piggelin av, en stund! Sen kräver kroppen bara mer och mer för att få den där kicken. Precis som med andra droger.

Kraminen